2016. február 28., vasárnap

Barna lencsés tönköly spaghetti medvehagymás pestoval


Biztosan nyilvánvaló, hogy olasz gyökereinkhez híven imádjuk a tésztás ételeket. Igyekszem gluténmentes tésztát adni a gyerekeknek de néha a nagyobb íz élményért tönköly tésztát is szoktak kapni, ők tudniillik nem gluténérzékenyek mint én.
Tegnap későn értünk haza így félórám volt összedobni egy tápláló ebédet. Hát ez lett belőle.


Hozzávalók 4 főre:

400 gramm bio tönköly spaghetti
200 gramm barna lencse az apró fajtából
1/2 üveg passzírozott paradicsom
1 répa
1 szál angol zeller
1 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
extra szűz olívaolaj
bors





1 megjegyzés: